在郑州做餐饮店装修，墙面材料选不好，不出半年就可能发黑发霉，尤其是后厨和靠近洗手间的区域。郑州的气候特点是夏天湿热、冬天阴冷，加上餐饮店水汽、油烟多，墙面长期处在高湿环境里，如果材料防霉防潮性能不过关，不光难看，还可能影响卫生和经营。之前帮二七区一家面馆改造，原墙面用普通腻子+乳胶漆，不到一年就在洗菜池上方起霉斑，后来换了防霉防潮的材料才彻底解决。

　　一、常见墙面材料的防霉防潮表现

　　餐饮店常用的墙面材料有乳胶漆、瓷砖、铝塑板、硅藻泥等，它们的防潮防霉能力差别挺大。普通乳胶漆在湿度高的地方容易吸水起泡、滋生霉菌，即便标称“防霉”也要看等级，E1级只是环保标准，防霉要选有“抗菌防霉配方”的专用漆。瓷砖本身防潮好，但接缝处若填缝剂不耐水，水渗进去还是会发霉变黑，需要配合防霉填缝剂。铝塑板防潮性能不错，适合后厨高温高湿区，但质感偏冷，用在客座区可能不够温馨。硅藻泥有一定吸湿作用，但饱和后会释放湿气，在持续高湿环境里反而可能结露。

　　二、郑州餐饮店不同区域的选材建议

　　后厨是防霉防潮的重点区，建议墙面用瓷砖+防霉填缝剂或铝塑板，耐油污、好擦洗，水汽一擦就干;如果追求整体风格统一，可在瓷砖基础上局部加不锈钢收边，既防潮又显整洁。客座区和收银台可选用防霉抗菌乳胶漆(建议选有中国环境标志且标明防霉等级的产品)，色调用浅灰、米白等低纯色，减少潮湿显脏感。洗手间与就餐区相邻墙，最好加一层防水底涂再上漆，防止潮气渗透。我在金水区一家火锅店用瓷砖贴到1.8米高，上部刷防霉漆，三年下来没出现霉点，清洁也方便。

　　三、施工与后期维护的防潮关键

　　材料再好，施工不到位也会失效。比如刷防霉漆前，墙面必须干透，含水率控制在10%以下，否则漆膜封闭水汽反而闷出霉斑。瓷砖铺贴时，基层要找平并做好防水涂层，填缝要在瓷砖粘贴24小时后进行，选用环氧或水泥基防霉填缝剂。后期维护上，后厨墙面建议每周擦一次油污，防止油脂混合水汽形成霉变温床;发现小霉点及时用防霉清洁剂处理，避免蔓延。管城回族区一家快餐店因清洁不及时，防霉漆表面还是长了霉，后来改成每周清洁+每月喷一次防霉剂才控制住。

　　郑州餐饮店墙面材料防霉防潮，要根据区域功能选对材质：后厨优选瓷砖或铝塑板，客座区用防霉抗菌漆，并注意施工含水率和填缝工艺。材料是基础，施工和维护是保障，三者结合才能让墙面在潮湿环境中保持洁净，减少后期翻新成本，也让顾客看着放心、吃得安心。