火锅店设计应考虑哪些安全问题

　　火锅店已经成为人们聚在一起时经常去吃的地方。人们去火锅店有两个原因。首先，火锅很好吃。但是我们要注意的一点是，在设计火锅的时候，餐厅一定要考虑到安全问题，而且火锅一定要和火有关。今天，餐饮设计公司_在设计火锅店时应该考虑哪些安全问题。

　　火锅店设计应考虑的安全问题

　　安全是每个餐厅的第一要务，尤其是火锅店。火锅店实用酒精炉需要注意的事情:火锅无论使用液体酒精还是固体酒精作为燃料，绝对不允许加在餐桌上。只要有火灾，就有安全隐患，所以使用酒精作为火锅店燃料必须对员工进行专业培训，并严格规范操作流程。酒精炉的操作不像电磁炉那么简单，所以服务员在操作过程中需要非常小心。一旦操作不当，很容易引起火灾，有可能烧伤用餐者，威胁到操作酒精炉的工作人员的安全。

　　火锅最重要的特点是吃的时候需要连续加热。加热时可使用电、固体酒精、液化气等能源。然而，无论使用哪种能源，火锅店的设计都会考虑热源的安全系数，加强室内通风设计，避免燃气泄漏的风险。如果使用的是液态气钢瓶，表下应设计一个特殊的安全位置，以避免客户打漏，如果要接地故障保护！