郑州餐厅设计怎样才能客聚如潮?餐厅是一个为人们提供美味食物的地方。在餐厅经营初期，要想获得良好的商业回报，就必须对餐厅进行精心的设计。当然，作为一家餐厅的老板，我们都希望我们每天经营的餐厅客流量会大幅增加，餐桌的周转率也会提高，但现实往往是残酷的，这并不是我们所期望的。最让人沮丧的是，这些客人总是在餐厅呆很长时间，而新来的客人却没有座位。即使看起来是满屋子的，翻过来的桌子数量也没有增加。今天，我想和大家分享一下餐厅设计如何吸引顾客，提高营业额。

　　众所周知，周转率是表被重用的次数。很容易想到一些细节，比如制作、送货、服务、空盘的收费等，这样会提高餐厅的流失率。因此，餐厅各部门的工作人员应该在自己的工作范围内尽量提高效率，缩短时间。

　　餐厅设计怎样才能客聚如潮

　　当我们出去吃饭的时候，很多时候我们会看到餐厅外面有一排桌子在等着客人吃饭。我们的目标是留住客户，避免失去他们。面对激烈的竞争，等待增值服务是一个亮点。第一是热情好客，第二是越来越多的免费服务。现在，它提供免费的茶和冰粉服务;免费擦鞋服务;免费报刊杂志阅读服务;免费茶馆休息服务。

　　我最不想谈的是音乐。我相信当你去餐馆，你会发现流行音乐或钢琴音乐。事实上，它是控制客人停留时间的有效工具。在高峰时间，游客可以进行热闹的游行，使他们移动更快，迅速离开。在高峰时段，会播放古典或抒情音乐，以推迟客人的离场时间。