自助餐厅设计的特点是“可选、自选”,从顾客到餐桌上选择自己喜欢的食物。餐厅的布局和设计风格会有不同的设计主题。近年来,不同主题的自助餐厅出现了。下一个餐厅设计公司_谈论餐厅设计必须学习三点。
自助餐桌的布置和装饰也很重要。有菜桌、水果桌、饮料桌、签名桌和礼品桌。桌布餐桌上的桌布或地裙其中,餐桌可以是圆形、s形、弧形、条形、t形、多边形等多种小餐桌组合在一起。餐桌的大小和数量取决于人数和提供的食物类型。一般来说,每个客人需要30厘米左右的宽度。这张桌子由50-80人组成。签名桌、礼品桌可根据需要设置,通常安排在餐厅后门两侧。餐桌应以菜肴和中央装饰桌为主体布置,其他餐桌应侧向摆放或分散摆放。常见的布局形式有:侧边式、中心对称式、轴对称式、中心式、环绕式、布局式、综合式等。
在设计自助餐厅的时候,要考虑什么样的环境,什么样的光源,什么样的颜色,光线有多亮。例如,盘子上的指示灯应该大于90,色温应该在2800左右,这样才能使盘子看起来更漂亮,顾客在吃的时候会更好的销售。
自助餐厅设计可以增强趣味性和精神性:可以在墙上布置一幅画或一组装饰画。美丽的画面能使人感到稳定、温柔和平静,也能促进人在用餐时的食欲。相反,过于激动、拍击感或节奏感太强的图片则不适合在餐厅用餐。房间的墙壁。
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