自助餐厅和普通餐厅的唯一区别就是吃饭的自由。不像其他餐馆，你可以想吃什么就吃什么。自助餐厅为人们提供了更多选择自己喜欢的食物的机会。接下来，餐饮设计公司_与您讨论自助餐厅的设计原则。

　　自助餐厅设计原则

　　自助餐厅的室内空间风格设计应简单、活泼、宽敞、明亮。用餐区整体布局为开放式或半开放式分布模式。为了使选择食物的顾客来回走动不产生碰撞，餐厅的通道比其他形式的餐厅更宽，大大提高了顾客的用餐效率。在自助餐厅的布局设计上，一定要注意与其他形式的餐厅的区别。一般来说，要设置的特殊区域有:熟食展区、半成品展区、甜点、饮料和水果展区、餐具专用存放区以及自助服务台区域的餐具，方便客人用餐时随身携带。

　　轻松、优雅、舒适的用餐氛围是完美自助餐的基本保证。在人体健康的前提下，用餐顺序作为菜肴布局的逻辑基础，决定了各种菜肴的位置和特点，并进行不同的详细设计。这些菜品的“关键点”将成为用餐者移动路线中最重要的部分。合理的安排可以简化用餐者的活动路线。餐桌和餐桌上的用餐空间与交通空间(流线)交织在一起，必须具有很强的逻辑性、强烈的存在感、强烈的认同感和独立性。具有更清晰、易于区分、引导更简洁的用餐线条，达到快捷、准确、舒适、高雅的用餐目的。这些是和朋友们分享的自助餐厅设计的原则。