随着餐饮行业品牌竞争的加剧,很多酒店以连锁酒店的形式出现,使得连锁酒店的设计效果和菜品质量更加统一。今天,小编餐饮设计公司为您介绍在连锁餐厅设计中哪些重要事项。
在连锁餐厅的设计中,由于服务的隐性,餐饮质量很难得到顾客的认可。餐饮环境作为一种包装,可以提醒餐饮质量,提高其知名度。例如,高质量的用餐设施和工具,如餐椅、餐桌、餐具、装饰品和厕所,可以向顾客展示高质量的服务。比如餐厅环境的人气也可以起到烘托品质的作用。
在连锁酒店设计中,人们在不同的季节对颜色的感受是不同的。可应用于灯具、灯罩和一些小装饰品上,产生不同的情感吸引力。连锁餐厅设计公司认为,比如在炎热的夏天,用浅绿色、浅绿色或浅蓝色的桌布来做冷色的桌布,会让人的心里感觉凉爽一点,闷热的感觉也会趋于平静。
设计师通常需要构建的基本特征餐厅的就餐环境,解决的基本问题,如建筑的流线组织空间和功能区域的划分,以满足空间需求的餐饮业务,但也不能忽视餐厅的氛围和个性化特征空间。
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