餐饮空间设计主要是指室内空间的设计。用餐空间主要由用餐区、厨房区、卫生设施、衣帽间、大厅或休息室组成。今天餐饮设计公司小编就为大家介绍一下餐饮空间设计中应该避免哪些误区。
餐饮空间设计误区
餐饮空间设计的通道设计应稳定、方便、安全。尽量为客人提供方便。尽量避免客户流程线和服务行业流程线之间的冲突。如果发生冲突，应遵循顾客满意第一的原则。通道应该是清晰易懂的。服务线不宜过长，尽量避免进入其他用餐空间;适用于直线行走。避免绕道而行，以免扰乱人流的混乱感，影响或干扰顾客的用餐情绪;员工应该注重高效率。原则上动线越短越好，与同方向通道的动线不宜过于集中，消除不必要的障碍和变形。
餐饮空间的设计应充分利用色彩的对比与协调，增强外观的艺术特征，丰富外观效果，创造更加瑰丽的视觉魅力。通常，商店的色调适合于高亮度和暖色调。优秀构件或关键构件可以根据其物理特性和相应的对比色彩来反映商业建筑装修的空气需求。为了识别优秀的店铺、店铺卡、标识图像和标记，以及复杂的类型，店铺装饰应正确使用材质的纹理、纹理和自然色彩。
